AEG BS836600SM Receptář stáhnout pdf (Strana 13)

• 1/2 tesked salt

• lite peppar

• 1 nypa muskotnöt

Ingredienser för fyllningen:

• 150 g riven ost

• 200 g kokt skinka eller magert bacon

• 2 ägg

• 250 g gräddfil

• salt, peppar och muskotnöt

Övrigt:

• Svart bakform, smord, 28 cm diameter

Beskrivning:

Lägg mjöl, smör, ägg och kryddor i en

skål och rör ihop till en jämn deg. Låt

degen stå i kylskåpet i några timmar.

Kavla sedan ut degen och lägg den i en

smord svart bakform. Nagga botten med

en gaffel. Fördela skinka eller bacon på

degen. Blanda ägg, gräddfil och kryddor

till fyllningen. Tillsätt sedan ost. Häll

fyllningen över köttet.

• Tid i produkten (min): 45

• Ugnsnivå: 1

7. TÅRTA, PAJ OCH KAKOR

7.1 Mandelkaka:

Ingredienser för smeten:

• 5 ägg

• 200 g socker

• 100 g marsipan

• 200 ml olivolja

• 450 g mjöl

• 1 matsked kanel

• 1 paket bakpulver (ungefär 15 g)

• 50 g hackade pistaschmandlar

• 125 g finhackad mandel

• 300 ml mjölk

Ingredienser för fyllningen:

• 200 g aprikosmarmelad

• 5 matskedar florsocker

• 1 tesked kanel

• 2 matskedar varmt vatten

• flagad mandel

Övrigt:

• 28 cm springform

Beskrivning:

Vispa ihop ägg, socker och marsipan i 5

minuter. Tillsätt sedan långsamt olivoljan

till äggsmeten. Sikta ihop mjöl, kanel och

bakpulver, och blanda sedan ner de

hackade pistaschmandlarna och den

malda mandeln i mjölet. Rör sedan

försiktigt ner äggsmeten i mjölken. Häll

ut i bakformen, vars botten har beströtts

med ströbröd.

• Tid i produkten (min): 70

• Ugnsnivå: 2

Efter bakning:

Värm aprikosmarmeladen och bred

sedan ut den på kakan med en pensel.

Låt svalna. Rör ihop florsocker, kanel och

varmt vatten och bred ut det på kakan.

Strö sedan flagad mandel direkt på

kakans glaserade yta.

7.2 Brownies:

Ingredienser:

• 250 g vanlig choklad

• 250 g smör

• 375 g socker

• 2 paket vaniljsocker (ungefär 16 g)

• 1 nypa salt

• 5 matskedar vatten

• 5 ägg

• 375 g valnötter

• 250 g mjöl

• 1 tesked bakpulver

Beskrivning:

Bryt chokladen i stora bitar och smält i

ett vattenbad. Vispa ihop smör, socker,

vaniljsocker, salt och vatten. Tillsätt

äggen och den smälta chokladen.

Grovhacka valnötterna, blanda dem med

mjölet och bakpulvret, och rör ner i

chokladsmeten. Täck en djup bakplåt

med bakplåtspapper, häll ut smeten

ovanpå och jämna ut.

• Tid i produkten (min): 50

• Ugnsnivå: 3

Efter bakning:

Låt svalna. Avlägsna bakplåtspapperet

och skär i fyrkanter.

7.3 Cappuccinokaka:

För 4-6 personer.

Degingredienser:

• 100 g rumstempererat smör

SVENSKA

13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 31 32

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře