
Тағам Турбо - гриль (бірінші қадам: ет
пісіру)
Толық бу (екінші қадам:
көкөністерді қосыңыз)
Температ
ура (°C)
Уақыт
(мин.)
Сөренің
орналасу
ы
Температ
ура (°C)
Уақыт
(мин.)
Сөренің
орналасу
ы
Қуырылға
н сиыр еті
1 кг
Брюссель
қырыққаба
ты,
полента
180 60 - 70 ет: 1 99 40 - 50 ет: 1
көкөністер:
3
Қуырылға
н шошқа
еті 1 кг
Картоп,
көкөніс,
тұздық
180 60 - 70 ет: 1 99 30 - 40 ет: 1
көкөністер:
3
Қуырылға
н бұзау еті
1 кг
Күріш,
көкөніс
180 50 - 60 ет: 1 99 30 - 40 ет: 1
көкөністер:
3
11.4 Интенсивный пар
Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.) Сөренің
орналасуы
Қайнатпа крем /
жеке тағамдарға
бәліш
1)
90 35 - 45 2
Жұмыртқа
пісірмесі
1)
90 - 110 15 - 30 2
Террин
1)
90 40 - 50 2
Балықтың жұқа қоң
еті
85 15 - 25 2
Балықтың қалың
қоң еті
90 25 - 35 2
Кішкене балық, 350г
дейін
90 20 - 30 2
Тұтас балық, 1000 г
дейін
90 30 - 40 2
ҚАЗАҚ 31
Komentáře k této Příručce