
Розмарин қосылған шошқаның филесі
Қоспалары (4-6 дана)
800г шошқа филесі
4 тал розмарин
2 кішкене сарымсақ
түйірлері
500г жас картоп
60г сары май
2 пияз
Тұз бен бұрыш
700 мл 30 - 40 мин 170ºC 1 Quarter Steam + Heat Қиындығы: Орташа
Дайындау әдісі
1. Картоптарды жақсылап шайып,
екіге бөліңіз. Пияздарды тураңыз..
2. Шошқа филесіне тұз, бұрыш
қосып дәмдеңіз, содан
кейін, қатты қызып тұрған
майдан шамалы қосыңыз.
3. Қызуға төзімді ыдысқа май
жағып, шошқа филесін, пиязды,
розмаринді және сарымсақты
салыңыз. Үстіне шамалы
сары май түйірін қосыңыз.
4. 170ºC градуспен алдын ала
қыздырылған пешке салып
(будың төрттен бірі мен қызу
функциясы) 30-40 минут пісіріңіз.
Осы бір ыдыста
пісірілетін шошқа
филесі үшін розмарин
мен сарымсақ өзара
тамаша үйлеседі.
Komentáře k této Příručce