AEG BE301302PM Uživatelský manuál Strana 14

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 32
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 13
Kolači i pite u početku se možda neće ravnomjerno zapeći ako ih pečete na različitim
razinama. Ako se to dogodi, nemojte mijenjati postavku temperature. Razlika će se izjed‐
načiti tijekom pečenja.
Savjeti za pečenje tijesta i peciva
Rezultati pečenja tijesta i peci‐
va
Mogući uzrok Rješenje
Kolač se odozdo nije dovoljno
zapekao.
Pogrešan položaj police. Postavite kolač niže.
Kolač je upao (postaje sklizak,
kvrgav, trakast).
Temperatura pećnice je previ‐
soka.
Sljedeći put malo snizite
temperaturu pećnice.
Kolač je upao (postaje sklizak,
kvrgav, trakast).
Vrijeme pečenja je prekratko.
Produljite vrijeme pečenja.
Vremena pečenja ne mogu se
skratiti višom temperaturom pe‐
čenja.
Kolač je upao (postaje sklizak,
kvrgav, trakast).
Previše tekućine u mješavini.
Koristite manje tekućine. Pri‐
državajte se vremena
miješanja, osobito ako za to
koristite automatske miksere.
Kolač je presuh.
Temperatura pećnice je pre‐
niska.
Sljedeći put malo povisite
temperaturu pećnice.
Kolač je presuh. Vrijeme pečenja je predugo.
Sljedeći put postavite kraće
vrijeme pečenja.
Kolač neravnomjerno tamni.
Temperatura pećnice je previ‐
soka, a vrijeme pečenja je
prekratko.
Postavite nižu temperaturu
pećnice i produžite vrijeme pe
čenja.
Kolač neravnomjerno tamni.
Smjesa je neravnomjerno ra
spoređena.
Ravnomjerno rasporedite
smjesu po pekaču za pecivo.
Kolač nije gotov za određeno
vrijeme pečenja.
Temperatura pećnice je pre‐
niska.
Sljedeći put malo postavite
malo višu temperaturu pećnice.
Pečenje tijesta i peciva na jednom nivou:
Pečenje u kalupima
Vrsta pečenja
tijesta i peciva
Funkcije pećnice Položaj rešetke Temperatura u °C Vrijeme u min.
Kuglof ili brioš Vrući zrak 1 150 - 160 50 - 70
Suhi kolač/voćni
kolači
Vrući zrak 1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake / Kolač od
dizanog tijesta
bez masnoće
Vrući zrak 2 140 - 150 35 - 50
14 Korisni savjeti i preporuke
Zobrazit stránku 13
1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 31 32

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře