
Храна Температура
(°C)
Време (мин) Положе‐
ние на ска‐
рата
Дребни сладки от многолистно те‐
сто
170 - 180
1)
20 - 30 3
Pула
160
1)
10 - 35 3
Малки сладкиши (20 на тава)
150
1)
20 - 35 3
1)
Предварително загрейте фурната.
Таблица "Печива и огретени"
Храна Температура
(°C)
Време (мин) Положение
на скарата
Бегети със заливка от топено си‐
рене
160 - 170
1)
15 - 30 1
Пълнени зеленчуци 160 - 170 30- 60 1
1)
Предварително загрейте фурната.
Печене на няколко нива
Кейкове / сладки / хлебчета в тавички за печене
Храна Температура
(°C)
Време (мин) Положение
на скарата
2 позиции
Кремки / еклери
160 - 180
1)
25 - 45 2 / 4
Сладкиш със суха поръска (щрой‐
сел)
150 - 160 30 - 45 2 / 4
1)
Предварително загрейте фурната.
Бисквити/small cakes / сладкиши / рула
Храна Температура
(°C)
Време (мин) Положение
на скарата
2 позиции
Курабийки от леко тесто 150 - 160 20 - 40 2 / 4
Сладкиши от маслено тесто / те‐
стени ивици
140 25 - 45 2 / 4
Сладки от пандишпанена смес 160 - 170 25 - 40 2 / 4
Сладки от белтъци, целувки 80 - 100 130 - 170 2 / 4
Сладки, ядки/брашно 100 - 120 40 - 80 2 / 4
БЪЛГАРСКИ 25
Komentáře k této Příručce