
басқаша пісіруі немесе қуыруы
мүмкін. Әдетте қолданатын
параметрлеріңізді (температура,
пісіру уақыттары) және сөре
деңгейлерін кестедегі мәндерге сай
келтіріңіз.
• Пісіру уақыты ұзақ болса, қалдық
қызуды пайдалану үшін тұмшапеш
пісірудің соңына дейін шамамен 10
минут уақыт қалғанда сөнуі мүмкін.
Мұздатылған тағамды пісірген кезде,
пештің табақтары майысып қалуы
мүмкін. Табақтар суыған кезде
майысқаны қалпына келеді.
Пісіру кестелерін қалай қолдану керек
• Бірінші рет қолданған кезде
төменірек температураны
пайдалануға кеңес береміз.
• Арнайы рецептіге сай келетін
параметрлерді таба алмасаңыз,
соған ұқсас параметрлерді іздеңіз.
• Бірнеше деңгейге қойылған
торттарды пісірген кезде пісіру
уақыттары 10-15 минутқа созылуы
мүмкін.
• Кекстер мен пісірілген нандар
басында әр түрлі биіктікте бірдей
қызармауы мүмкін. Бұл жағдай орын
алса, температура параметрін
өзгертпеңіз. Айырмашылықтар
пісіру барысында бір деңгейге
келеді.
10.2 Пісіруге қатысты кеңестер
Пісіру нәтижелері Ықтимал себебі Шешімі
Торттың асты жеткілікті
түрде қызармайды.
Сөренің деңгейі дұрыс
таңдалмаған.
Тортты төменірек
қойыңыз.
Торт басылып қалды
(шикі, жентектелген,
құрылымы біркелкі
емес).
Тұмшапештің
температурасы тым
жоғары.
Келесі жолы сәл
төменірек тұмшапеш
температурасына
қойып пісіріңіз.
Торт басылып қалды
(шикі, жентектелген,
құрылымы біркелкі
емес).
Пісіру уақыты тым
қысқа.
Ұзағырақ пісіру
уақытын орнатыңыз.
Жоғарырақ
температураны орнату
арқылы пісіру уақытын
қысқарту мүмкін емес.
Торт басылып қалды
(шикі, жентектелген,
құрылымы біркелкі
емес).
Қоспаға тым көп
сұйықтық қосылған.
Сұйықтықты аз
қосыңыз. Әсіресе
араластырғыш
машинаны қолданған
кезде араластыру
уақытына назар
аударыңыз.
Торт тым кебір.
Тұмшапештің
температурасы өте
төмен.
Келесі жолы сәл
жоғарырақ тұмшапеш
температурасына
қойып пісіріңіз.
Торт тым кебір. Пісіру уақыты тым ұзақ.
Келесі жолы пісіру
уақытын сәл
қысқартыңыз.
ҚАЗАҚ 19
Komentáře k této Příručce