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• Deixe o forno arrefecer até perto dos

80 °C. Para que o aparelho arrefeça

mais depressa, mantenha a porta do

forno aberta até à primeira posição

durante 15 minutos.

• Inicie a função: Muita Humidade.

Cozinhe em conjunto até tudo estar

pronto.

Alimento Grelhador Ventilado (primeiro pas-

so: cozinhar a carne)

Muita Humidade (segundo passo:

adicionar os legumes)

Tempera-

tura (°C)

Tempo

(min.)

Posição de

prateleira

Tempera-

tura (°C)

Tempo

(min.)

Posição de

prateleira

Carne as-

sada 1 kg

Couve de

Bruxelas,

polenta

180 60 - 70 carne: 1 99 40 - 50 carne: 1

legumes: 3

Porco assa-

do 1 kg,

Batatas, le-

gumes,

molhos

180 60 - 70 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1

legumes: 3

Vitela assa-

da 1 kg,

Arroz, le-

gumes

180 50 - 60 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1

legumes: 3

11.10 Pouca Humidade

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-

Porco assado 1000 g 160 - 180 90 - 100 2

Carne assada 1000 g 180 - 200 60 - 90 2

Vitela assada 1000 g 180 80 - 90 2

Rolo de carne cru,

500 g

180 30 - 40 2

Lombo de porco fu-

mado 600 - 1000 g

(de molho durante 2

horas)

160 - 180 60 - 70 2

Frango 1000 g 180 - 210 50 - 60 2

Pato 1500 - 2000 g 180 70 - 90 2

Ganso 3000 g 170 130 - 170 1

Batatas gratinadas 160 - 170 50 - 60 2

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