
Para cozer e assar ou como recipiente
para recolher gordura.
Tabuleiro de pasteleiro
Para pãezinhos, rosquinhas e pequenos
pastéis. Adequado para funções de
vapor. A descoloração da superfície não
tem qualquer efeito no funcionamento.
Sonda térmica
Para medir o grau de cozedura dos
alimentos.
Calhas telescópicas
Para prateleiras e tabuleiros.
Conjunto para cozinhar a vapor
Um recipiente de cozedura sem orifícios
e outro com orifícios.
O conjunto para cozer a vapor drena a
água condensada e afasta-a dos
alimentos durante a cozedura a vapor.
Utilize-o para preparar alimentos que
não devem estar na água durante a
cozedura (por exemplo, vegetais, peixe e
peito de frango). O conjunto não é
adequado para alimentos que tenham
de estar mergulhados na água (por
exemplo, arroz, polenta, massa).
4. PAINEL DE COMANDOS
4.1 Programador electrónico
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