AEG BPK742320M Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 37)

Alimento Temperatura

(°C)

Tempo (h) Posição de prateleira

1 posição 2 posições

Fatias de maçã 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Peras 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

11.18 Pão

O pré-aquecimento não é recomendado.

Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de pratelei-

Pão Branco 180 - 200 40 - 60 2

Baguete 200 - 220 35 - 45 2

Brioche 180 - 200 40 - 60 2

Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2

Pão de Centeio 190 - 210 50 - 70 2

Pão escuro 180 - 200 50 - 70 2

Pão integral 170 - 190 60 - 90 2

11.19 Tabela do Sonda térmica

Carne de vaca Temperatura de núcleo do alimento (°C)

Mal passado Médio Bem passado

Carne assada 45 60 70

Lombo de vaca 45 60 70

Carne de vaca Temperatura de núcleo do alimento (°C)

Menos Médio Mais

Rolo de carne 80 83 86

Porco Temperatura de núcleo do alimento (°C)

Menos Médio Mais

Presunto,

Assado

80 84 88

Costeleta (lombo),

Lombo de porco fumado,

Lombo fumado escalfado

75 78 82

PORTUGUÊS 37

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 47 48

Žádné komentáře

AEG BPK742320M Uživatelský manuál Strana 37