AEG BE3002401M Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 18)

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú zhned‐

núť alebo získať kôrku, možno piecť v

pekáči bez pokrievky.

• V rúre odporúčame piecť mäso a ryby

s hmotnosťou aspoň 1 kg.

• Aby ste zabránili pripáleniu štiav alebo

tuku, prilejte do hlbokého pekáča tro‐

chu vody.

• Pečené mäso po uplynutí 1/2 - 2/3 do‐

by pečenia podľa potreby obráťte.

• Veľké kusy pečeného mäsa a hydinu

niekoľkokrát podlejte počas pečenia

vlastnou šťavou. Výsledok pečenia sa

tým zlepší.

• Spotrebič môžete vypnúť asi 10 minút

pred ukončením pečenia a využiť tak

zvyškové teplo.

9.8 Pečenie s Turbo grilom

Hovädzie mäso

Typ mäsa Množstvo

Funkcia rú‐

ry

Úroveň

v rúre

Teplota °C Čas (min.)

Dusené mäso

v pekáči

1 – 1,5 kg

Tradičné

pečenie

1 230 120 - 150

Pečené hovä‐

dzie alebo ho‐

vädzie filé:

neprepečené

na cm

hrúbky

Turbo gril 1

190 - 200

1)

5 - 6

Pečené hovä‐

dzie alebo ho‐

vädzie filé:

stredne pre‐

pečené

na cm

hrúbky

Turbo gril 1

180 - 190

1)

6 - 8

Pečené hovä‐

dzie alebo ho‐

vädzie filé:

prepečené

na cm

hrúbky

Turbo gril 1

170 - 180

1)

8 - 10

1)

Rúru predhrejte.

Bravčové

Typ mäsa Množstvo

Funkcia

rúry

Úroveň

v rúre

Teplota °C Čas (min.)

Pliecko, krko‐

vička, stehno

1 – 1,5 kg Turbo gril 1 160 - 180 90 - 120

Kotleta/re‐

bierka

1 – 1,5 kg Turbo gril 1 170 - 180 60 - 90

Sekaná

750 g – 1

kg

Turbo gril 1 160 - 170 50 - 60

Bravčové ko‐

leno (predva‐

rené)

750 g – 1

kg

Turbo gril 1 150 - 170 90 - 120

18

www.aeg.com

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře