AEG BS836600NM Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 16)

1. Pripravte pokrm v správnej varnej

nádobe.

2. Zatlačením na kryt otvorte zásuvku

na vodu.

3. Do zásuvky na vodu nalejte 800 ml

vody.

Zásoba vody vystačí asi na 50 minút.

4. Zásuvku na vodu zasuňte do jej

pôvodnej polohy.

5. Zapnite spotrebič.

6. Zvoľte funkciu ohrevu v pare a

teplotu.

7. Nastavte funkciu: Trvanie alebo

Nastavenie času skončenia.

Para sa začne tvoriť približne po 2

minútach.

Ak je výrobník pary prázdny,

zaznie zvukový signál.

8. Spotrebič vypnite.

9. Po dokončení pečenia parou

vyprázdnite zásuvku na vodu.

POZOR!

Spotrebič je horúci.

Hrozí riziko popálenia.

Buďte opatrní, keď

vyprázdňujete zásuvku

na vodu.

Keď spotrebič vychladne, špongiou

vysajte všetku zostávajúcu vodu z

výrobníka pary. V prípade potreby

vyčistite výrobník pary trochou octu.

Dvierka spotrebiča nechajte otvorené,

aby úplne vyschol.

7.10 Varenie SousVide (vo

vákuu)

• Pretože nedochádza k strate

prchavých chutí a štiav odparovaním,

jedlo si zachováva svoju plnú arómu

• Jemná štruktúra mäsa a rýb

• Jedlo si zachováva všetky minerály a

vitamíny

• Nie je potrebných toľko korenín,

pretože jedlo si zachová svoju

prirodzenú chuť

• Lepší postup prípravy, pretože nie je

nutné jedlo pripravovať a podávať v

rovnakom čase a na rovnakom mieste

• Nižšie teploty pri príprave

minimalizujú riziko nadmerného

uvarenia

• Rozdelenie jedla na porcie uľahčuje

manipuláciu

Príprava pokrmu

1. Očistite a nakrájajte prísady.

2. Ochuťte prísady.

3. Prísady vložte do vhodných

vákuových vreciek.

4. Odstráňte čo najviac vzduchu a

vrecko vzduchotesne uzavrite.

5. Pokiaľ ihneď nezačnete variť, musíte

vrecká bezpodmienečne uložiť v

chlade.

6. Pokračujte funkciou: Varenie

SousVide (vo vákuu) podľa

príslušných údajov v tabuľke prípravy

pre daný typ pokrmu alebo podľa

receptov sprievodcu pečením.

7. Otvorte vrecko a podávajte.

8. Voliteľné: dokončite jedlo pečením

alebo grilovaním, napr. aby mäso

získalo chutnú kôrku a typickú chuť

pečenia.

7.11 Podponuka pre: Obľúbené

Gran’s apple crumble

Delete

Rename

Run

BA

C

A) Návrat do ponuky

B) Obľúbený program

C) Zoznam funkcií

www.aeg.com16

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 67 68

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře