AEG KMK861000B Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 25)

10.11 Ekte varmluft + Bunn

Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering

Pizza (tynn bunn)

200 – 230 15 – 20 3

Pizza (med mye fyll)

180 – 200 20 – 30 3

Terter 180 – 200 40 – 55 3

Spinatkake 160 – 180 45 – 60 3

Quiche Lorraine (fin-

bakst)

170 – 190 45 – 55 3

Terte 170 – 190 45 – 55 3

Ostekake 140 – 160 60 – 90 3

Eplekake, tildekket 150 – 170 50 – 60 3

Grønnsakspai 160 – 180 50 – 60 3

Usyret brød

230 10 – 20 3

Bakverk av butterdeig

160 – 180 45 – 55 3

Flammekake

230 12 – 20 3

Piroger (russisk versjon

av calzone)

180 – 200 15 – 25 3

Forvarm ovnen.

Bruk en grill-/stekepanne.

10.12 Steking

Bruk varmebestandig ovnsutstyr.

Store steker kan stekes direkte i brettet,

eller på ovnsristen over brettet.

Ha litt vann på brettet for å hindre at

stekesky eller fett brenner seg fast.

Kjøttsorter med skorpe kan du steke i

stekeformen uten lokk.

Snu steken etter 1/2-2/3 av

tilberedningstiden.

Slik får du kjøttet saftigere:

• stek magert kjøtt i stekeformen med

lokk eller bruk stekeposen.

• stek kjøtt og fisk i store stykker (1 kg

eller mer).

• øs store steker og fugl med

stekesjyen flere ganger under

stekingen.

10.13 Steketabeller

Storfekjøtt

Mat Funksjon Antall Tempera-

tur (°C)

Tid (min) Skuffplasse-

ring

Grytestek Over-/undervarme 1 – 1,5 kg 230 120 – 150 1

NORSK 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 39 40

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

AEG KMK861000B Uživatelský manuál Strana 25

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro Sporáky AEG KMK861000B