AEG BEB351010W Uživatelský manuál Strana 15

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 32
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 14
Bakeresultater Mulig årsak Løsning
Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for
høy og steketiden er for
kort.
Senk ovnstemperaturen og la ka-
ken steke lenger.
Blandingen er ujevnt for-
delt.
Fordel deigen jevnt på stekebret-
tet.
Kaken er ikke ferdig et-
ter den angitte steketi-
den.
Ovnstemperaturen er for
lav.
Bruk litt høyere ovnstemperatur
neste gang du baker.
10.6 Baking i en høyde:
Kaker i form
Mat Funksjon Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering
Tysk ringkake og
brioche
Ekte Varmluft 150 – 160 50 – 70 1
Sandkake/frukt-
kake
Ekte Varmluft 140 – 160 70 – 90 1
Gratengbase –
mørdeig
Ekte Varmluft
170 – 180
1)
10 – 25 2
Gratengbase –
sukkerbrødmiks
Ekte Varmluft 150 – 170 20 – 25 2
Ostekake Over-/Under
Varme
170 – 190 60 – 90 1
1)
Forvarm ovnen.
Kaker/bakst/brød på stekebrett
Mat Funksjon Temperatur
(°C)
Tid
(min)
Skuffplas-
sering
Flettebrød/ Brød Crown Over-/Under Var-
me
170 – 190 30 – 40 3
Julebrød Over-/Under Var-
me
160 – 180
1)
50 – 70 2
Brød (rugbrød):
1. Første del av bakeproses-
sen.
2. Andre del av bakeproses-
sen.
Over-/Under Var-
me
1. 230
1)
2. 160 –
180
1. 20
2. 30 –
60
1
Vannbakkels/eclair Over-/Under Var-
me
190 – 210
1)
20 – 35 3
NORSK 15
Zobrazit stránku 14
1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 31 32

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře