AEG BS836480RM Receptář

HR Knjiga recepataPećnica na paru

• 1 paket cannelona• 50 g parmezana, ribanog• 150 g naribanog sira• 40 g maslacaNačin pripreme:Nasjeckani crveni luk stavite u posudu smaslacem i laga

Posušite povrće kuhinjskim ubrusom.Zapecite u posudi s većom količinommaslaca.U međuvremenu pripremite Béchamelumak: Rastopite maslac u posudi,dodajte

• Vrijeme u pećnici: 60 minuta• Položaj rešetke: 25.8 Zapečeno povrćeSastojci:• 8 srednjih glavica radiča• 8 kriške kuhane šunke• 30 g maslaca• 1,5 žl

• 300 g brašna• 20 g kvasca• 125 ml mlijeka• 1 jaje• 50 g maslaca• 3 g soliSastojci za nadjev:• 750 g luka• 250 g slanine• 3 jaja• 250 g milerama• 125

• 250 g maslaca• 250 g posnog kravljeg sira• solSastojci za punjenje:• 1 glavica bijelog kupusa (400 g)• 50 g slanine• 2 žlice rastopljenog maslaca• s

Dodajte ricotta i kozji sir, a na vrh stavitemasline. Pospite s 1/2 čajne žličicenasjeckanog timijana.Za nadjev izmiješajte jaja i vrhnje. Izlijtenadj

• 50 g škroba• 1/2 čajne žličice praška za pecivoZa umak:• 250 ml soka od naranče• 50 g šećera• 1 prstohvat cimeta• 20 ml likera od narančeZa ukrašava

ih da se dobro osuše, pošpricajte rumomi ostavite da se osuše.Stavite kravlji sir, žumanjke, šećer,limunov sok, crème fraiche i prašak zapuding u posu

izmiksajte. Rasporedite po voću iizravnajte.• Vrijeme u pećnici: 50 minuta• Položaj rešetke: 17.9 Bakin kolač od jabukaSastojci:• 250 g maslaca• 250 g

• 25 g škroba• 225 g brašna• 10 g praška za pecivo• 1 staklenka višanja (375 g)• 225 g čokoladnih listićaOstalo:• Papirne košarice, promjera oko 7 cmN

1. AUTOMATSKI PROGRAMIUPOZORENJE!Pogledajte poglavlja sasigurnosnim uputama.1.1 Automatski programiAutomatski programi nude optimalnepostavke za svaku

• 350 g brašna• 1 mala vrećica suhog kvasca (8 gsuhog ili 42 g svježeg kvasca)• 75 g šećera• 100 g maslaca• 5 žumanjaka• 1/2 čajne žličice soli• 1 vre

Stavite maslac na dignuto tijesto i zatimpo tome ravnomjerno rasporedite prhkusmjesu.• Vrijeme u pećnici: 35 minuta• Položaj rešetke: 37.17 Švedska to

8. KRUH/PECIVO8.1 Peciva, slatkaSastojci:• 420 g brašna• 60 g maslaca• 50 g šećera• prstohvat vanilin šećera• naribana limunova kora• prstohvat soli•

8.4 Pletenica od dizanogtijestaSastojci za tijesto:• 650 g brašna• 20 g kvasca• 200 ml mlijeka• 40 g šećera• 5 g soli• 5 žumanjaka• 200 g mekog maslac

• zelene i crne maslineNačin pripreme:Povrće operite i narežite. Očišćeni lukizrežite na trakice. Povrće stavite ustaklenu posudu. Stavite posudu upeć

10.3 Puding od kokosaSastojci:• 250 ml mlijeka• 370 g kokosovog mlijeka• 6 jaja• 120 g šećera• 1 konzerva manga, ocijeđenog iočišćenogOstalo:• 6 mini

12. IZBORNIK KUHANJEKorištenjem ove funkcije do savršenstvamožete skuhati cijeli meni s prilozima iukusnim desertom.12.1 Parni program 1Svinjska rebra

Operite i osušite filete pilećih prsa.Posolite, popaprite, pospite paprikom icurryem, te stavite u posudu za pečenje.Natrgajte cvjetaču na cvjetiće, k

Stavite meso, češnjak, ružmarin, kadulju,papar i ulje u vrećicu koja se možehermetički zatvoriti. hermetički zatvorite ipecite. Nakon pečenja izvadite

13.5 KoziceSastojci:• 500 g velikih rakova u ljusci• nasjeckani peršin ili nekoliko listovabosiljka• 4 žlica ekstra djevičanskogmaslinovog ulja• 1 prs

Poprskajte riblje filete limunovim sokom iostavite da se neko vrijeme mariniraju, azatim uklonite višak soka kuhinjskimubrusom. Začinite riblje filete

minuta pri velikoj snazi). Potom gapustite da se ohladi. Operite i ogulitekruške, narežite ih napola i izvaditesredinu. Stavite sve sastojke u vrećicu

HRVATSKI 31

www.aeg.com/shop867314529-B-022015

Snažno istrljajte lignje solju, a zatim ihisperite tekućom vodom.Fino nasjeckajte oljušteni luk i propržitega na dvije žlice maslinova ulja dok nepost

• 150 g slanine, narezane na kockice• 250 g smeđih šampinjona, očišćenih iizrezanih na četvrtine• 12 lučica, oljuštenih• 2 češnja češnjaka, oljuštenog

• marinirano povrće za juhuNačin pripreme:Izvadite plećku iz marinade i osušite je.Začinite solju i paprom, propržite uposudi sa svih strana i zatim d

ugurajte šljivu u svaki urez, gurajući ihšto dublje u meso. Začinite meso i staviteu posudu za pečenje sa stranom bezšljiva okrenutom prema gore. Očis

Namočite kruh u vodi pa istisnite višakvode. Dodajte jaje, mljeveno meso, sol,papar, nasjeckani luk i peršin.Začinite teleća prsa (s urezanim džepom)p

Prelijte meso marinadom dok ne budepotpuno prekriveno i ostavite da semarinira 3 dana.Sastojci za pečenku:• sol• papar• marinirano povrće za juhu• 1 m